自慢の浜松餃子【ご縁焼】の謎に迫る！！なぜこんなに美味しいの？

立春は過ぎたといえどまだまだ寒い日が続いていますね^ ^

早く春が来るのが待ち遠しい今日この頃です♪

さて今日はたんと自慢の浜松餃子【ご縁焼】に迫ります！

お店でも直売所でもご好評いただいている【ご縁焼】。なぜこんなに美味しいのか？🤔

秘密はなんと地元浜松にあります！

まずはキャベツ。浜松の三方原で収穫された良質な甘味のあるキャベツを使用！

三方原の赤土で育ったキャベツは新鮮なのはもちろんのことシャキシャキしていて、とても甘いんです！

美味しさを追求する為に厳選したキャベツだけを使い、食感を残す為に特別なカットをしています。このキャベツのおかげで甘味と旨味がギュッと濃縮された浜松餃子ができるんですよ😊

次回は餃子の真髄！餡の秘密に迫ります！^ ^

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