みなさんこんにちは。遠州人が自慢したくなる酒場「濱松たんと」です。
お盆休みも終え現実に引き戻されている皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
お盆休み期間中たんとは観光客の方でいっぱいでしたが、お盆が明けるといつも通り地元浜松の方で賑わいます。
餃子に合う豚肉
たんとの浜松餃子は野菜のシャキシャキ感と甘みがあるのが特徴の一つ。
よくある肉々しい餃子とは違い、あっさりとした野菜の旨味とそれを引き立てる豚肉との
相性がとても大事なんです。
たんとの浜松餃子で使用している豚肉は地元浜松で育った
「遠州夢の夢ポーク」というブランド豚。
飼料にこだわり、餌には動物性原料を一切使用していないため
臭みがなく脂には甘味があり、さっぱりとした味わいなんです。
三方原大地でストレスなく育った豚肉は、もたれるようなくどさがなく
野菜の割合が多い浜松餃子にはとてもよく合います。
娘のように大事に育ててくれた河合さんの苦労と愛情がよく伝わってきます。
野菜をの旨味を引き立てるさっぱりとした豚肉との相性の良さを感じてください。
皆様のご来店、お待ちしております。
地方発送
たんとの餃子の地方発送（通販）は、お店で出している餃子と同じで
一切冷凍していません。お店の味そのままをご自宅でも味わえます。
冷凍してしまうと野菜の甘味も豚肉の旨味も逃げてしまい、
本来のおいしさを感じることができません。
作りたてのおいしい餃子をぜひご自宅でも味わってみてください。
